Charmoula - Refill

Usado tradicionalmente en argelino, libio, marroquí y tunecino cocinar, esta brillante mezcla de especias con ajo es el complemento perfecto a platos de pescado y marisco. Sabrosa y herbácea, la chermoula puede ser se usa como condimento, adobo y condimento para carnes, verduras, y ensaladas. * Charmoula es infinitamente versátil. Úsalo como adobo para la parrilla mariscos, pescados y carnes. O considere frotarlo en la piel de un pollo -o verduras como la coliflor o la berenjena- antes asado. También puede echar charmoula en ensaladas frescas, cuscús o platos de garbanzos, o agréguelo a salsas y guisos a fuego lento. Nosotros recomiendo especialmente licuarlo con aceite de oliva, jugo de limón y perejil fresco o cilantro para crear una pasta rica y herbácea, casi como un chimichurri, para alegrar tus carnes, mariscos y ¡vegetales! * Marida deliciosamente con Pescados, Mariscos, Cordero, Verduras Asadas, Garbanzos, Coliflor, Ensaladas, Cuscús, Berenjena, Calabacines, Zanahorias, Patatas Dulces, Pollo Asado, Tagine, Guisos. * Originaria del norte de África, la charmoula es el adobo icónico de Cocina magrebí, y su nombre proviene del verbo árabe “chermel” para frotar con especias. Las recetas pueden variar, pero en Marruecos, la preparación normalmente comienza con Ras el Hanout e incorpora hierbas frescas como cilantro y perejil, ajo y un ingrediente ácido. Preservado También se pueden usar limones. Charmoula es particularmente popular durante el verano cuando su brillo resplandece sobre gambas y carnes a la plancha durante cenas al aire libre y barbacoas. * Ingredientes * Peso neto * Caducidad * Tomate en Polvo, Ajo, Perejil, Sal Marina, Comino Tostado, Zumo de Limón Polvo, Aceite de Oliva, Pimentón, Chile, Pimienta Negra. * Cada frasco contiene 20 g, aproximadamente 14 x 1/2 cucharadita, * El uso recomendado para máxima frescura es de 9 meses.