Lavanda espiga (Lavandula latifolia o Lavandula spica), es una especie de lavanda de hoja ancha que crece a nivel del mar (por debajo de los 800 metros). Principalmente en el sur de Francia y España. La planta es más grande que la lavanda verdadera y necesita mucho calor para crecer. Pique las flores de lavanda durante aproximadamente 3 a 4 semanas con flores de color púrpura claro de olor fresco. El aceite se extrae de la planta mediante destilación al vapor. Obtienes entre 500 y 800 gramos de aceite de 100 kilos de flores. ¡Entonces necesitas muchas flores! El aceite orgánico transparente o amarillo claro huele especiado, parecido al alcanfor y puede usarse en aromaterapia. El aceite orgánico huele más poderoso que el aceite esencial de lavanda pura. Un aroma fresco y vigorizante para toda la casa.