Colombian La Laguna - 1 kilo - aeropress

Cooperativa Cencoica La Laguna Siberia Reserva Excelso EP, Departamento de Cauca Origen único 100% Arábica, Café de Especialidad Cultivado por la cooperativa CENCOIC, una colección de doce familias de la asociación Manantial. Lavado. Preparación europea: clasificada a mano. Altitud: 1700-1850m SCAA: 87,5 Varietales: Colombia, F6, Caturra, Típica y Tabí Pastillas de grosella, caramelo y frutas. Un espresso especialmente suave y cremoso. Una cooperativa compuesta por reservas indígenas en la región del Cauca, CENCOIC ha visto el panorama político de la zona cambiar drásticamente para mejor, ahora puede cultivar y exportar café sin la amenaza de conflicto. Cultivada entre panela, plátanos, piñas, yuca y limones, sabores que se manifiestan en la dulzura de la taza.