Novak Syrah Copceac

Un verdadero rebelde del sur de Moldavia, una alianza nacida de syrah y copceac, de color granada oscuro, el aroma te intriga con notas terrosas de especias orientales, cannabis, moviéndose suavemente hacia la cereza muy madura con un rastro de hierbas secas. La segunda nariz de aronia con matices de tabaco, pimienta y granos de café recién tostados, raíz de remolacha roja recién recogida. El sabor rebosa de ciruelas pasas dulces, arándanos, aronia, endrino con un amargor de hueso quemado, cereza negra y taninos envolventes aterciopelados. Acidez y cuerpo medio. El regusto es a pimienta negra, ligeramente terroso y mineral.Un salvaje por descubrir 🍷