Leche de coco en polvo 300 g

Leche de coco deshidratada en polvo con múltiples usos. Una especie de "polvo de la suerte", como lo llamamos en Wild & Coco. Tiene un delicioso y completo sabor y aroma a coco. Es un excelente sustituto de la leche o nata animal ya que es naturalmente libre de lactosa. El polvo se hace secando por aspersión la leche de coco. Esto le da la ventaja de tener una vida útil mucho más larga y ser más fácil de almacenar que la leche de coco líquida. Por lo tanto, es una gran adición a cualquier cocina, ya sea grande, pequeña o que no se use con mucha frecuencia. La leche de coco en polvo es un gran ingrediente (no solo) para la cocina asiática. La leche es apta para platos fríos y calientes, en batidos, cacao, purés, postres, flanes, salsas... Si quieres hacer crema de coco, mézclala con agua en proporción 1:2. Para la producción de leche de coco (es decir, menos grasa que la nata), elija una proporción de mezcla de aproximadamente 1:3.