Sake KAGURA BLANCO Junmai Daiginjo 720ml

Lo más alto de la gama Kagura, sake elaborado con arroz local de Kioto "Iwai". La primera nariz es intensa y aromática con notas de frutas de huerto. También hay una sensación dulce en el arroz y un toque de fresa madura. La segunda nariz se abre con hermosas notas finas de anís y ralladura de lima. En boca es fresco, con redondez en el ataque y un ligero umami que aparece gradualmente y se desarrolla a lo largo de la cata. La bella redondez se vuelve aterciopelada en el centro de la boca. El final es fresco con un toque de limón y una longitud agradable. El umami continúa, al igual que la redondez. Es un sake refinado y delicado en su potencia. No está clarificado, no diluido y pasteurizado una vez directamente en la botella para obtener el máximo aroma y frescura. Kagura es producido por la prestigiosa Maison Matsui, ubicada en el corazón de Kioto y rica en tres siglos de historia. Maison Matsui es el proveedor oficial de varios templos y santuarios prestigiosos en la antigua capital imperial japonesa, como Ginkaku-ji (“pabellón de plata”), Kinkaku-ji (“pabellón dorado”), Kifune-jinja, etc. Graduación alcohólica: 15 % Servir frío (12 °C) en copa de vino. Maridaje: Pescado blanco crudo, tempura de gambas y verduras, marisco, ostras o ensalada de frutas con melocotones.Conservar sin abrir: de uno a dos años en bodega. Conservar sin abrir: de una a dos semanas en el refrigerador. Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké.