KAGURA SHICHIYO 50 Sake Junmai Daiginjo 720ml

Sake intenso y afrutado con un delicioso umami. En nariz es intensamente fresco con notas de menta, pepino y arroz cocido, es muy puro. La segunda nariz sigue siendo muy aromática con una frescura casi mineral y mucha finura. En boca es fresco, afrutado con un ligero brillo en el ataque. Hay una ligera redondez que continúa hacia el paladar medio y se convierte en umami. El final es aromático, con un toque de delicioso amargo, melocotón blanco y arroz. Es persistente y refrescante. No está clarificado, no diluido y pasteurizado una vez directamente en la botella para obtener el máximo aroma y frescura. Kagura es producido por la prestigiosa Maison Matsui, ubicada en el corazón de Kioto y rica en tres siglos de historia. Maison Matsui es el proveedor oficial de varios templos y santuarios prestigiosos en la antigua capital imperial japonesa, como Ginkaku-ji (“pabellón de plata”), Kinkaku-ji (“pabellón dorado”), Kifune-jinja, etc. Graduación alcohólica: 15 % Servir frío (12 °C) en copa de vino. Maridajes: Plato de mariscos, atún blanco ligeramente cocinado con sal gruesa, pisto con conejo, crudités con mayonesa de hierbas.Conservar sin abrir: de uno a dos años en bodega Conservar sin abrir: de una a dos semanas en el refrigerador PREMIOS Kura Master: 2021 - Medalla de Platino 2020 - Medalla de Platino Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké