Ginebra japonesa elaborada en Tottori por Maison Chiyomusubi. Una ginebra muy versátil elaborada con 13 ingredientes, incluidos varios con acentos claramente japoneses: yuzu y hassaku (frutas cítricas), kuromoji (madera aromática), etc. La primera nariz es intensa, fragante, sencilla y eficaz. La segunda nariz se abre con las mismas notas aromáticas, aún más delicadas, con predominio de los cítricos. En boca es fresco, ácido en el ataque y franco. Hay notas redondas de té verde y enebro con un paladar medio bastante dulce. Hay longitud con un amargor muy leve al final de la cata. Todo resulta agradablemente picante, casi picante.Graduación alcohólica: 47 % Premios: COMPETENCIA GLOBAL DE MAESTROS DE LICORES 2024 – Premio del Jurado (Maestro) COMPETENCIA INTERNACIONAL DE LICORES DE MELBOURNE 2023 – Medalla de Oro 2020 – Medalla de Plata COMPETENCIA DE WHISKY Y LICORES DE TOKIO 2020 – Medalla de Plata Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké