Sake CALM Junmai 720 ml

Sake caracterizado por su textura y umami. La primera nariz es discreta, con frutas y cereales. La segunda nariz es muy parecida a la pera, con un lado lechoso y a yogur. El ataque es suave con una agradable acidez, es fresco y claro. No hay muchos aromas en el paladar, pero sí más textura. El umami está muy presente así como especias como la pimienta. El final permanece discreto sobre la pera cocida con siempre esta nota de pimienta. Graduación alcohólica: 15 % Servir en copa de vino a temperatura ambiente (18 °C). Maridajes: Tournedos Rossini, pasta boloñesa con albahaca fresca, musaca, chili con carne, pera Belle Hélène.Conservar sin abrir: de uno a dos años en bodega. Conservar sin abrir: de una a dos semanas en el refrigerador. Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké.