Portugieser Rosado 2022

El rosado claro, más provenzal, lo delata: hay más elegancia que mermelada de fresa en este Portugieser. El rosado delicado insinúa la ligereza del vino, aunque la nariz no es inferior a los estilos más fuertes. : flor de cerezo, frutas de hueso, algo de enebro e incluso mazapán. De acuerdo, entonces quizás un poco de fresa, pero en boca más bien de melocotón e higo. De fondo, las notas de vino tinto ligeramente etéreas saludan, pero se despiden antes del final ligeramente picante. Una composición en conjunto muy lograda, que con su ligereza (también en alcohol) encaja perfectamente con platos ligeros, aperitivos o ensaladas, pero que tampoco esconde detrás de queso de cabra envuelto en tocino.