Wallners Nudelei
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- Fundada en 1995
Probablemente la masa ya estaba en la cuna, porque los abuelos de Wolfgang Wallner ya regentaban una pequeña panadería. Los primeros espaguetis se crearon en 1994 en una pequeña habitación de la casa de la familia Wallner. El pensamiento poco convencional y el crecimiento saludable y meditado a lo largo de los años han sido recompensados. Hoy, Tobias Wallner es la segunda generación que dirige el negocio familiar y vive su pasión por la pasta.
¡El arte de hacer pasta es a lo que se dedica la familia Wallner! Hoy en día, cada huevo se rompe a mano. Los espaguetis y los tagliatelle se cortan a mano y se colocan cuidadosamente en palitos de madera para que se sequen lentamente.
Cada paquete individual está embalado a mano con amor. Los clientes reconocen el amor por la artesanía cuando descubren el corazón de pasta rojo que hay en cada paquete.
En la fábrica de Wolfgang & Tobias Wallner, la pasta todavía hoy se seca al aire para que el delicado sabor del trigo y del huevo se conserve maravillosamente.
Además de las variedades clásicas como espirales y croissants, la empresa familiar también ofrece fideos especiados como fideos de azafrán, trufa, ajo silvestre y albahaca, así como variedades sin gluten y veganas como fideos de maíz y tiene una buena selección de pasta orgánica.
¡El arte de hacer pasta es a lo que se dedica la familia Wallner! Hoy en día, cada huevo se rompe a mano. Los espaguetis y los tagliatelle se cortan a mano y se colocan cuidadosamente en palitos de madera para que se sequen lentamente.
Cada paquete individual está embalado a mano con amor. Los clientes reconocen el amor por la artesanía cuando descubren el corazón de pasta rojo que hay en cada paquete.
En la fábrica de Wolfgang & Tobias Wallner, la pasta todavía hoy se seca al aire para que el delicado sabor del trigo y del huevo se conserve maravillosamente.
Además de las variedades clásicas como espirales y croissants, la empresa familiar también ofrece fideos especiados como fideos de azafrán, trufa, ajo silvestre y albahaca, así como variedades sin gluten y veganas como fideos de maíz y tiene una buena selección de pasta orgánica.
