Quinua Roja Orgánica a Granel - 5kg

Por su color, la quinua roja orgánica aporta un toque original a tus recetas. Esta semilla contiene aproximadamente un 20% de proteína alta calidad con 8 aminoácidos. La quinua aporta hierro, calcio, magnesio y vitaminas B, C y E. Quinua roja orgánica es rico en fibra lo que permite considerarlo como un alimento prevención de enfermedades cardiovasculares. Ideal para acompañar platos fríos o calientes, en ensaladas, tabulé ... Lava los granos de quinua. Cocine a fuego lento en 2 veces su volumen. de agua durante 10 minutos hasta que se desprenda el germen blanco de la semilla. Tapar y dejar que se hinche del fuego. Valores nutricionales medios por 100g de quinua (peso seco): Calorías: 370 Proteínas: 14g Grasas: 6 g de los cuales ácidos grasos saturados: 0,7 g Hidratos de Carbono: 64g Fibra dietética: 7 g Colesterol: 0 mg Sodio: 5 mg Vitamina A: 14 UI Hierro: 4,6 mg Vitamina B6: 0,5 mg Magnesio: 197 mg Calcio: 47 mg