Harina de soja orgánica a granel - 25 kg

Naturalmente sin gluten, alto en proteínas y bajo en carbohidratos, La harina de soja amarilla se usa con mayor frecuencia mezclada con harina de trigo para darle un sabor y sabor más rústico ligeramente dulce, para pan de campo, pan integral, pan negro, pan de jengibre, galletas, bollería .... La harina de soja amarilla contiene naturalmente lecitina que reduce la cantidad de huevos en sus preparaciones dulce y salado. Ingredientes: harina de soja ecológica Análisis nutricional medio por 100g: Valor energético: 409kcal /1712.4kJ Proteínas: 37,9 g Hidratos de carbono: 16,4 g de los cuales 6,3 g azúcares Grasas: 18 g de los cuales ácidos grasos saturados 2,7 g