Harina de algarroba orgánica a granel - 25 kg

La harina de algarroba es un espesante sin gluten que se utiliza en muchos alimentos. Soluble en agua, sigue siendo insoluble en el aceite. Debe diluirse con otros alimentos en la cocina. y no se puede consumir solo Ideal para agregar textura y consistencia a sus preparaciones dulce y salado, especialmente para tus mermeladas, jaleas .... Muy rico en fibra, también actúa como supresor del apetito. Ingredientes: harina de semillas de algarrobo * * producto procedente de agricultura ecológica certificado por CERTIPAQ FR-BIO-09. Origen: Alemania Utilizar : Frío o caliente en bebidas, panaderías y repostería o para espesa tus salsas y cremas: Para 1/2 litro de líquidos fríos o calientes, mida 1 cucharadita nivel de café, o de 1 a 2 gramos. Valor energético: 208 kJ / 844 kcal Grasas: 1,4 g - de los cuales ácidos grasos saturados: 0,2 g Hidratos de carbono: 7,3 g - de los cuales azúcares: 0,0 g Fibra dietética : 74 g Proteínas: 4,5 g Sal: 0,02 g