Harina de almendras desaceitada ecológica a granel - 25kg

Naturalmente libre de gluten, el polvo de almendras desaceitado es muy rico en proteínas (+ 50%) y fibra (+ 20%). Ideal para reemplace su harina habitual. Además, harina de almendras desaceitado contiene un 90% menos de carbohidratos que la harina de trigo. Apto para vegetarianos y veganos. Producto elaborado en Francia a partir de almendras cultivadas en España. Las almendras se trituran y luego se cuecen durante 40 minutos. Se prensan en una prensa hidráulica durante 3 horas. la producto de la presión, llamado torta se muele finamente y tamizado hasta obtener un polvo muy fino. Este método hecho tradicionalmente aporta un ligero sabor tostado a la polvo de almendras. Ingredientes: harina de almendra desaceitada 100% orgánica * * producto procedente de agricultura ecológica certificado por CERTIPAQ FR-BIO-09. _ALERGENO / ALMENDRA_ Modo de empleo: para integrar en sus preparaciones dulces. además de tus harinas habituales, para tus recetas tortitas proteicas, pasteles ricos en proteínas, pan, masa pizza, en tus bebidas, batidos, jugos de frutas. Valores nutricionales medios por 100 g Valor energético 473 kcal / 1986 kJ Grasa 9,9g de los cuales ácidos grasos saturados 1,6 g Carbohidratos 8.1g de los cuales azúcares 8.1g Proteína 55g Fibra 20,9g Sal 0.01g