Amaranto orgánico a granel - 10 kg

Semillas de amaranto naturalmente libres de gluten, también llamadas "Trigo de los Incas", se puede degustar crudo en mueslis, sopas o papillas, o cocidas como sustituto de cereales en platos de verduras o gratinados. Tienen un alto contenido en proteínas. y son cereales muy digeribles. Cocinar 25 minutos en agua salados o asados e inflados en una sartén como palomitas de maíz. Valores nutricionales medios por 100 g: Calorías: 370 Kcal Proteínas: 16g Grasas: 7 g de los cuales ácidos grasos saturados: 1,5 g Hidratos de carbono: 55g Fibra: 7g Azúcar: 1,7 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0,004g Potasio: 508 mg Calcio: 159 mg Hierro: 7,6 mg Magnesio: 248 mg Vitamina C: 4,2 mg Vitamina B6: 0,6 mg