Agar Agar orgánico a granel - 25 kg

El agar agar es un espesante y gelificante sin gluten que es utilizado en muchos alimentos. Soluble en agua, sigue siendo insoluble en el aceite. Debe diluirse con otros alimentos en la cocina. y no se puede consumir solo Ideal para agregar textura y consistencia a sus preparaciones dulce y salado, especialmente para tus mermeladas, jaleas .... Muy rico en fibra, también actúa como supresor del apetito. Ingredientes: agar agar * * producto procedente de agricultura ecológica certificado por CERTIPAQ FR-BIO-09. Origen: Francia Utilizar : Frío o caliente en bebidas, panaderías y repostería o para espesa tus salsas y cremas: cuente 0,2 a 0,5% de la bebida total o 6 g por 300 g de líquido. Ingredientes: agar orgánico * Valor energético: 203 kJ / 820 kcal Grasas: 0 g - de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g Hidratos de carbono: 4,6 g - de los cuales azúcares: 0,5 g Fibra dietética : 90,4 g Proteínas: 0 g Sal: 0,02 g