Barril travieso y agradable

En 2015 nació Vocation Brewery con un miembro del personal, un gallinero reconstruido y un perro como compañía. Desde sus humildes comienzos, esa pequeña cervecería en la cima de una colina ventosa ha crecido hasta producir más de 10 millones de pintas al año que se venden a 40 países. Llegamos allí gracias a la pasión y dedicación de las más de 100 personas que trabajan aquí. Después de todo, una cervecería es solo otra fábrica que elabora un producto: es nuestra gente y su pasión lo que hace que esta sea nuestra vocación. A través de todo este rápido crecimiento, nos hemos ceñido obstinadamente a algunos principios clave: Elaboramos todas nuestras cervezas con los más altos estándares, sin comprometer nunca los objetivos. Por ejemplo, Life & Death todavía se hace con la misma receta que cuando elaboramos el primer lote pequeño en 2015. No somos pretenciosos, elitistas ni presumidos. Queremos compartir nuestra cerveza con tantas personas como podamos y creemos que la buena cerveza debe ser accesible para todos, independientemente de dónde elijan comprar o socializar. Estamos muy orgullosos de haber estado a la vanguardia trayendo cervezas audaces y modernas a los supermercados del Reino Unido. Creemos que la innovación continua está en el corazón de lo que hace que la elaboración de cerveza moderna sea tan emocionante. Podríamos hacernos la vida más fácil simplemente elaborando una gama básica estática de cervezas, pero en lugar de eso, constantemente probamos cosas nuevas, por lo general, lanzamos un promedio de una cerveza nueva por semana. No elaboramos cervezas novedosas imposibles de beber, para perseguir los titulares de relaciones públicas. A pesar de que queremos que las cervezas superen los límites, nunca olvidamos que deben tener un gran sabor, no ser solo un ejercicio de marketing. No estamos limitados por el estilo de cerveza. Nuestra cerveza más vendida es una IPA clásica, pero elaboramos de todo, desde stout añejadas en barril hasta lagers crujientes. La única regla es que cada cerveza debe ser un gran ejemplo de su estilo. Creemos que no tenemos que ser pequeños para preocuparnos por nuestro oficio. Cuanto más hemos crecido, más hemos podido invertir en calidad y creatividad en todo el negocio. No nos detendremos ahora.