Sémola de Trigo Duro Perciasacchi Orgánica, 100% ITALIANA molida con molino de piedra. - 5kg

Sémola integral de trigo duro Perciasacchi, obtenida por molienda en piedra de un antiguo grano siciliano. El perciasacchi, también conocido como kamut siciliano, pertenece a la familia khorasan. tiene las mismas características: bajo índice glucémico y reducido contenido de gluten. Sémola integral, con germen de trigo, apta para la elaboración de pan, pasta o pizza