![Sémola de Trigo Duro Perciasacchi Orgánica, 100% ITALIANA molida con molino de piedra. - 1 kg](https://img.ankorstore.com/products/images/4277864-47e85d2a427e28.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Sémola integral de trigo duro Perciasacchi, obtenida por molienda en piedra de un antiguo grano siciliano. El perciasacchi, también conocido como kamut siciliano, pertenece a la familia khorasan. tiene las mismas características: bajo índice glucémico y reducido contenido de gluten. Sémola integral, con germen de trigo, apta para la elaboración de pan, pasta o pizza