Mezzepenne Espelta Espelta Integral Orgánica 100% Italiana - 500 gr

Especialidades de ESPELTA 100% MONOCOCUS ORGÁNICA ITALIANA. conocida como escanda o espelta pequeña, representa una rica fuente de nutrientes, esenciales para nuestro bienestar: apreciado por los deportistas por su alto contenido en proteínas y vitaminas A y E; además de oligoelementos como hierro, magnesio, fósforo y potasio. Tiene un bajo índice glucémico y mayor tolerabilidad y digestibilidad. Especialidad artesanal elaborada exclusivamente con harina molida a la piedra y agua. Secado a baja temperatura. Alto contenido proteico y bajo índice glucémico.