Giol Merlot Marca Trevigiano, IGT Venecia 2019, Italia 0.75L 12.5%

Merlot siempre ha sido uno de los vinos más populares en todo el mundo debido a su redondez y versatilidad, ya que puede usarse puro, corriente o envejecido o mezclado con otros vinos para mejorar su equilibrio. Su color rojo rubí no es particularmente profundo, revelando su naturaleza como un vino fácil de llevar, ideal para beber todos los días con la comida. Su nariz muestra notas florales muy delicadas, que se combinan muy bien con aromas de bayas frescas y cerezas silvestres. El paladar bien orquestado, equilibrado y ligeramente tánico cuenta con un atractivo final lujoso. Servir a 15-18°C para potenciar su frescura. Excelente vino para acompañar pastas con salsa de carne, crepes rellenos de carne, pasta al huevo, carnes magras (preferentemente blancas) y entrantes ligeros. Perfecto con cerdo (por ejemplo, agridulce), embutidos y embutidos cocidos (mortadela, soppressa veneta, etc.) y con quesos frescos tiernos o de pasta hilada.