El sutil Pinot Noir
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Vinagre de vino blanco Chardonnay. Para hacer salsas holandesas y bearnesas o para desglasar carnes blancas o simplemente para amenizar tu ensalada verde. Para hacer una salsa gourmet, acompañar una ensalada de frutos rojos, aliñar ensaladas sureñas o desglasar hígado de ternera a la plancha.