The Brewing Brothers Tolosa Amber Cerveza Navideña

Hace un siglo, ante las dificultades de conservar las materias primas, las grandes cervecerías elaboraban cervezas tipo ALE a partir de octubre, destinadas a ser consumidas a finales de año. Esto liberó reservas de malta para dejar espacio para la próxima cosecha. Estas cervezas eran más ricas en materias primas, más densas y con un sabor más pronunciado. Con la modernización de las condiciones de almacenamiento, elaboración y transporte, estas cervezas desaparecieron a principios del siglo XX para reaparecer en 1985. En Les Frères Brasseurs, decidieron retomar esta tradición desarrollando una receta específica de su método, con amaderado. y aromas ligeramente especiados, propios de los dulces que se degustan en época navideña. Es una producción muy limitada en el tiempo, así que no dejes pasar esta oportunidad, ¡de lo contrario tendrás que esperar 12 meses! Déjate transportar a la magia de la Navidad: ¡abre esta botella!