Semilla de Calabaza - SHINE SKIN - CHINA - 25 kg - Grado AA - Orgánico* (*Certificado Orgánico por FR-BIO-10)

PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO APTO PARA VENTA A GRANEL VIJAYA te ofrece diferentes variedades de semillas de calabaza. La Semilla de Calabaza VIJAYA, de origen europeo, se caracteriza por un color verde oscuro y una forma plana y ovalada. Entre esta gama, VIJAYA ofrece una semilla de calabaza francesa y local. La variedad VIJAYA Pumpkin Seed, Shine Skin, es originaria de China. Es una semilla de "Grado AA", un criterio de calidad superior que designa una semilla de calabaza que se ha sometido a una selección selectiva para obtener finalmente un color verde bastante uniforme. Muy nutritivas y energéticas, las semillas de calabaza son fáciles de usar. CÓMO CONSUMIRLO: Como toque original a los aperitivos: tartas saladas, tortillas con pipas de calabaza… Triturados, en salsa fría (para entrantes, ensaladas mixtas) o caliente (bechamel, aurore, salsas blancas, etc.). En panes multicereales, pasteles, ensaladas verdes... para un placer crujiente. En la elaboración de tortitas de verduras: mezclándola con tofu o relleno de verduras, queso gruyère y calabacín rallado. Integrado en albóndigas picadas o sobre un carpaccio de ternera. Incorporado en barritas de cereales caseras. Idea gourmet: Para darle aún más sabor, pon las semillas de calabaza en una sartén o en el horno por unos minutos, luego déjalas enfriar para servirlas asadas y crujientes. CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.