Victor & Compagnie elabora su propia cerveza: ¡LA VICTORINE! Si nuestra cerveza es tan especial es porque está elaborada a partir de nuestro pan no vendido, que se reduce a migajas mediante un proceso de tostado. Este pan rallado sustituye el 25% de los cereales utilizados durante la elaboración de nuestra cerveza Victorine. Una cerveza antidesperdicio, que combina el sabor auténtico con nuestro compromiso con el planeta. Como funciona ? -Guardamos el pan Victor & Compagnie (elaborado con harina de Lyon) sin vender, lo tostamos en el horno y lo transformamos en pan rallado moliéndolo. -Entregamos el pan transformado en pan rallado a la cervecería asociada TERRE DE BIÈRES en Villefranche sur Saône (69). -A la hora de elaborar la cerveza quitarán el 30% de los cereales para sustituirlos por pan rallado Víctor. ¡Y aquí está la Victorine lista para ser degustada! botella de 330ml 5% de alcohol