Lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva 1730 g

Filetes de atún aleta amarilla en aceite de oliva. EL ATÚN DE Aleta AMARILLA (Thunnus albacares / Yellowfin) es un pez de gran tamaño, que mide hasta 2 metros de longitud y un peso máximo que ronda los 2 quintales. Se reconoce por la larga aleta anal y la segunda aleta dorsal en forma de hoz, mientras que las aletas pectorales son cortas. Debido a sus tonos amarillos muy evidentes, en los países atlánticos se le llama atún claro. La reproducción se realiza en el período estival y para llegar a las zonas de reproducción la especie también realiza largas migraciones. El atún aleta amarilla es una especie pelágica altamente migratoria y está muy extendido en todos los mares tropicales y subtropicales con excepción del Mediterráneo. Es la segunda especie de atún en volumen de pesca, especialmente apreciada por su carne de color rosado y su delicado sabor. Idioma de la etiqueta: italiano, alemán, francés, sueco