Sobravegana con dátiles. Paté de verduras ecológicas.

Paté de textura densa, granulosa, de color rojo intenso y con algunos pequeños fragmentos reconocibles de pipas de girasol. Su sabor recuerda a una simbiosis de sobrasadas de la comarca de La Marina o Baleares, combinadas con miel, creando un juego de dulce y salado, de tremenda intensidad. Su olor es característico de la sobrassada, aunque deja entrever el particular olor del dátil. El sabor agrio, salado y fermentado del miso japonés está dominado por la dulzura del dátil, que también proporciona una textura más cremosa y suave. Una vez abierto, la vida útil es de 7 días, si está refrigerado.