Berenjena con tahini negro y comino (Baba Ganoush). Paté de verduras ecológicas.
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Nuestro paté tiene un color que va del negro suave al chocolate puro, con tonos terrosos y rojizos. Su aroma es fuerte, predominando la aceituna negra sobre todos los demás ingredientes. Es una preparación diferente a una olivada o tapenade. Combinar las aceitunas negras con el tomate seco y la cebolleta le da un sabor intenso y un frescor natural, apreciándose finalmente la presencia de plantas aromáticas autóctonas. Una vez abierto, la vida útil es de 7 días, si está refrigerado.