Antiguas lentejas multicolores Origen Gers BIOS - SEC

Lentejas multicolores (mezcla de variedades) Origen Gers, cultivadas en agroecología y agroforestería, seleccionadas en la finca a partir de su propia cosecha y resembradas cada año.   Cada cosecha ofrece una mezcla única de colores.   La cosecha 2018 presenta tonos topo.  Mezcla de deliciosas variedades de lentejas multicolores. Población de lentejas Origen Gers Deje las lentejas en remojo en una gran cantidad de agua durante la noche.   Enjuágalos, cambia el agua y empieza a cocinar en agua fría.   Cocine por aproximadamente 45 minutos.   Estas lentejas quedan al dente.   Recalentar con zanahoria, tomillo o mezclar en frío en una ensalada compuesta de semillas, brotes, hierbas, verduras crudas, etc.