Carpaccio Trufa de Verano en rodajas - Trufa de Verano en Copos - Trufa Trüffel Truffe

La trufa negra de verano (Tuber Aestivum Vitt.) Yla trufa más habitual en nuestras mesas. Se trata de pura trufa cortada en rodajas, conservada en aceite de oliva virgen extra. Listo para usar, disponible en diferentes formatos. Es un producto artesanal e italiano, elaborado sin colorantes ni conservantes. Consistencia: sólida Color: marrón con piezas más oscuras. Olor: Típico de la trufa Sabor: Típico de la trufa