
Los hongos cardoncelli (Pleurotus Eryngii) son un producto muy valioso. Procesados según una antigua receta campesina, son seleccionados por manos expertas, condimentados con ajo, orégano y guindilla, y finalmente rellenos con aceite de oliva. La carnosidad y el delicado aroma hacen que las setas cardoncelli sean aptas para acompañar cualquier plato. Usos en la cocina Delicioso para consumir como aperitivo maridado con quesos frescos, curados y embutidos mixtos. Con ellos se pueden preparar sabrosos primeros platos, simplemente salteados en una sartén. Excelente como acompañamiento de carnes blancas y rojas. Ideal para condimentar pizzas y sándwiches con un toque gourmet. Ingredientes: Setas cardoncelli (Pleurotus eryngii 70,5%), aceite de oliva, guindilla, sal, ajo, orégano, vinagre de vino, hojas de laurel. Acidulante: Ácido cítrico. Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. - Una vez abierto, cubrir el producto con aceite y conservar en el frigorífico. - Producto pasteurizado Cada tarro de cristal pesa 280 gramos.