harina de semilla de calabaza

La harina de semillas de calabaza se obtiene triturando y tamizando la torta (residuo de la extracción del aceite de nuestras semillas de Beauce). Rica en proteínas vegetales (53%), es perfecta para cocinar sin gluten, para combinar con otras harinas más ligeras en azúcar o sal. Aporta un sabor agradable y original a tus platos y postres y aporta un precioso color verde.