URA SPIRITS
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- Fundada en 2019
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uraspirits
Ubicada en Biarritz, en la costa vasca, la destilería URA SPIRITS tiene como objetivo combinar tradición y modernidad y destilar licores de alta gama. Su nombre proviene tanto de agua, "ura" en euskera, como de espirituosos, "spirits" en inglés, ya sea agua espirituosa o eau de vie. La destilación de todos los botánicos se realiza al vacío ya baja temperatura. Muy pocas destilerías alrededor del mundo practican la destilación al vacío o “vacuum destilación” por el momento porque no permite producir en grandes cantidades. Sin embargo, esta es, en nuestra opinión, la mejor manera de destilar cuando se destilan productos botánicos. Era obvio elegir lo mejor.
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