Este café orgánico dulce y rico es producido por 223 productoras de San Ignacio, Cajamarca, quienes conforman el grupo de mujeres ‘Cosecha de Mujer’, que forma parte de la cooperativa Prosperidad de Chirinos. El nombre se traduce como 'cosecha de mujeres' y se formó para promover la igualdad de género en las granjas y en la cooperativa, y para fortalecer las capacidades de liderazgo de los miembros femeninos. Espere notas de chocolate negro, naranja y melaza.