El trío de aceitunas

La aceituna es la protagonista de este trío compuesto por dos auténticas tapenades y una especialidad con aceitunas y albahaca para los veganos. Para disfrutar como aperitivo sobre tostadas o con verduras crudas y si sobra en recetas originales! (por ejemplo: pescado con tapenade en papillote, brick con queso de cabra y tapenade, base de salsas...) la tapenade negra: 95% aceitunas negras de las baronnies (variedad tenca) componen esta receta con carácter! Se pica finamente y conserva todos sus aromas. La tapenade verde: no tiene nada que envidiar a la tapenade negra con su 92% de aceitunas verdes (de Vaucluse y Gard). Su frescura hará las delicias de los más golosos. Pulpa de aceituna verde con albahaca: ¡hemos sustituido las anchoas por albahaca para complacer al mayor número de personas posible!