Beylerbeyi Mavi Raki - Casa de vinos turca
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Mavi Raki se destila solo de las mejores uvas del mar Egeo recolectadas a mano y las mejores semillas de anís. La triple destilación le da al raki un sabor muy suave y un aroma pleno. El proceso de destilación también podría completarse más fácilmente destilando la suma una vez más, como suele ser el caso. Suma es el ingrediente principal del rakı, que se obtiene destilando mosto de uva fermentado. Suma se destila tres veces y cada vez se usa solo el centro. Este cuidado asegura un retrogusto incomparablemente suave.