Beylerbeyi Gobek Raki - casa vinícola turca

Beylerbeyi Göbek Rakisi es uno de los tipos más puros de rakı disponibles en el mercado. A diferencia de la mayoría de los rakis, Göbek rakisi no contiene azúcares añadidos ni una mezcla de alcohol agrícola. Se podría reclamar una "ley de pureza" en sí misma, porque la adición de azúcar en la fabricación de raki generalmente está permitida hasta 10 gramos por litro de acuerdo con el reglamento. Pero si puedes prescindir de él, hazlo como Beylerbeyi: Solo Suma, Anís y Agua, ¡eso es todo! El proceso de destilación también podría completarse más fácilmente destilando la suma una vez más, como suele ser el caso. Suma es el componente principal del rakı, que se obtiene destilando el mosto de uva fermentado. La suma se destila tres veces y solo se usa el punto central cada vez. Este cuidado asegura un final incomparablemente suave.