Sal de lava negra
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Composición: Sal de Camarga. Cosechado a mano, sus pequeños cristales tienen una longitud en boca excepcional y crujiente. En el plato, la sal de Camarga realza armónicamente los sabores, desde los más simples hasta los más refinados, aportando al organismo una buena fuente de magnesio, potasio y oligoelementos.