Pimiento Silvestre de Madagascar "Voatsiperiferiy"

Composición: Pimiento silvestre de Madagascar "Voatsiperiferiy". Voatsiperiferiy es un pimiento que, como su nombre indica en malgache, es silvestre, a diferencia de otros pimientos, que se cultivan mayoritariamente en rama. Es un pimiento de cola pequeña cuyo grano no es más grande que la cabeza de un alfiler. ¡Los románticos dirían que parece notas musicales en una partitura! Para cosechar este preciado tesoro, hay que trepar largas vides en medio del bosque y conocer las zonas más favorables... Los pimenteros a menudo han guardado estos secretos de padre a hijo durante varias generaciones. Nuestros equipos están preparando un futuro informe para acercarlos a estas familias malgaches que viven de esta colección que ofrece una naturaleza frágil de la que todo depende.