Whisky de Pimienta Negra

Ingredientes: Whisky Pimienta Negra. La pimienta negra altamente aromática de Tellicherry de la costa malabar de la India se encuentra con el mejor whisky Bourbon en barrica de roble. La pimienta se remoja en whisky en nuestra fábrica durante al menos 7 días, luego se voltea varias veces al día, se escurre y se envasa inmediatamente; esta es la única forma de preservar el fuerte aroma del whisky de pimienta. Al introducir la pimienta en el whisky, éste tiene una graduación alcohólica de 8,9% vol. 32% de humedad, por lo que es muy suave e incluso se puede frotar fácilmente entre los dedos o triturar en un mortero. Debido a su alto contenido de alcohol, la pimienta tiene una vida útil muy larga (alrededor de 2 años). Este exquisito pimiento debe almacenarse en un lugar hermético, seco y oscuro para que no pierda su aroma y no pueda cambiar. Es mejor almacenarlo en los cubos de Biova GmbH o en un vaso cerrado en un lugar oscuro. La pimienta al whisky es el acompañamiento perfecto para las carnes oscuras, especialmente los bistecs cortos de rosbif o el carpaccio. Además, este extraordinario pimiento también se puede combinar con platos bastante inusuales. Pimienta de whisky sobre fruta madura, o con chocolate negro, ¿por qué no? Utilizar whisky únicamente en molinillo o mortero, siempre recién molido. Sabor: especiado picante-aromático, nota intensa de whisky Platos: carnes oscuras, asados cortos, carpaccio, pastas variadas, frutas maduras.