nuez moscada

Composición: Nueces de nuez moscada. La nuez moscada es el fruto del árbol de la nuez moscada, un árbol tropical de diez a quince metros de altura perteneciente a la familia Myristicaceae. Este árbol da la flor de nuez moscada de color naranja. Cuando esta fruta alcanza la madurez, libera un grano con una membrana de color rojo brillante llamado Macis. Este Macis contiene una almendra marrón, es nuez moscada. Tiene un sabor a pimienta y canela cuando se ralla. La nuez moscada es una especia que se ralla en dosis muy bajas para aromatizar purés, quiches, fiambres, repostería y muchos otros platos que se cocinan en todo el mundo. Como muchas especias, la nuez moscada debe usarse con moderación (especialmente nuestras especias que son muy frescas y ricas en aceites esenciales) para no exceder la dosis que da sabor a la que quita el sabor. ¡Para dosificar en un apuro y seguir tus recetas con atención!