Caramelo Mirabelle hecho a mano en Francia.

La ciruela mirabel apareció en la Edad Media en Lorena. La región aporta hoy el 90% de la producción mundial y cuenta con Etiqueta Roja y Indicación Geográfica Protegida (IGP). Hoy en día, la ciruela mirabel se celebra en diferentes fiestas y se transforma en multitud de productos, desde mermeladas y compotas hasta brandis y licores. Nuestro caramelo de azúcar cocido con ciruela mirabel transcribe todas las delicias de esta fruta típica del este de Francia...