Vino caliente especias | Mezcla de especias para 15 litros mínimo [450 gr]

Premiado por nuestros clientes por su calidad, nuestra mezcla de vino caliente fue Amazon Choice durante los inviernos de 2020 y 2021. [Nuestra aventura en Amazon terminó en mayo de 2022. Ahora estamos felices de colaborar con nuestra pequeña red de revendedores...]. PRESENTACIÓN : Bolsa para 15 litros de vino mínimo. Receta en la parte posterior del paquete. Dosis 25 a 30 g/litro (unas 3 cucharadas). Disponible en envases de 2 litros, 5/6 litros y 15 litros Ingredientes: Canela, jengibre, anís estrellado, clavo, vainilla, nuez moscada. Envase: bolsa doypack kraft impermeable - Peso neto: 450 g Nuestra mezcla de vino caliente se produce al 100% en nuestro taller en el macizo de Bugey. Las especias se muelen justo antes de mezclarlas y envasarlas para garantizar una calidad aromática óptima. PREPARACIÓN DÍA A DÍA En un cazo, añadir por cada litro de vino > 2 a 3 cucharadas de especias de vino caliente > Añadir 4 cucharadas de azúcar (opcional) + ½ naranja sin tratar, cortada en gajos grandes. > Calentar suavemente a fuego muy lento durante 5 minutos, sin que hierva. > Dejar en infusión durante 15 minutos fuera del fuego para extraer completamente los aromas > Vuelva a calentar suavemente justo antes de servir. PREPARA TU VINO CALIENTE PARA LA SEMANA O INCLUSO PARA LA TEMPORADA Este método de preparación está recomendado para los profesionales que ofrecen vino caliente por copa, para llevar. Simplifica enormemente la organización diaria. Calentar constantemente las especias en el fondo de la olla de vino caliente puede provocar amargura. Debe saber que algunas especias en la mezcla son conservantes naturales (canela, clavo especialmente). Una vez infundido, su vino caliente se mantendrá durante 3 a 4 meses en el refrigerador. Incluso mejorará, como es el caso de nuestras mezclas Hypocras y Cinchona. Almacene su vino caliente "frío" directamente en cubis, cubos blancos herméticos, barriles de alimentos azules para volúmenes más grandes. ¡Todo lo que tienes que hacer es recalentarlo en el momento elegido! Será aún más aromático y listo para usar. [Nota de formulación]: Nuestra fórmula no contiene cáscaras de naranja secas, ya que no tienen sabor a naranja, generalmente se usan para decorar una mezcla o aportar un ligero amargor. Puede agregar rodajas de naranjas frescas sin tratar. Ingredientes: Canela, jengibre, anís estrellado, clavo, vainilla, nuez moscada. Embalaje: bolsa zip kraft impermeable resellable - Peso neto: 450 g