Cordero confitado con ventoux einkorn

Servir caliente (3 minutos en un tarro cerrado en el microondas o verter el contenido en un cazo y recalentar a fuego lento). INGREDIENTES: carne de cordero 46,6%, espelta 30,0%, cebolla 12,2%, vino blanco (sulfitos) 5,6%, aceite de oliva 2,2%, ajo 1,8%, tomates pelados y triturados (70% tomates, 29,9% zumo de tomate, acidulante: ácido cítrico ) 1,1%, sal, pimienta, tomillo, laurel. Conservar en lugar seco y protegido de la luz, y entre 2° y 4° después de abierto. DDM: 2 años