El Ajo negro es un producto que destaca por su sabor y su aroma, es dulce y aromático. Su textura es untuosa y suave. El sabor del ajo negro es más suave que el ajo convencional, por lo que se trata de un producto ideal para aquellos consumidores que les desagrade el intenso sabor y olor del ajo original. Su sabor es dulce y suave, recordando al sabor del regaliz o el chocolate con un toque ácido. Es un producto gourmet elaborado a partir del ajo fresco que en TOPGARLIC siembran, cultivan, recolectan y manipulan para tenerlo en las condiciones más óptimas hasta su envasado. Este ajo fresco se obtiene a través de un proceso de 20-40 días a humedad y temperatura controlados, siendo el resultado el ajo negro. Este producto es muy saludable y algunas de sus propiedades son: -Ayuda al sistema inmunológico del cuerpo. -Antimicrobiano: sus componentes actúan frente a bacterias y contra algunos tipos de hongos, ayudando a prevenir infecciones. -Es un producto rico en antioxidantes, es muy rico en vitamina C y contiene entre 5-7 veces más polifenoles que el ajo blanco. El consumo de este producto también beneficia a la eliminación de radicales libres, 10 veces más que el ajo fresco. -Ayuda a mejorar el ajuste de la presión arterial, azúcar en la sangre, niveles de lípidos y de colesterol. -Ayuda a prevenir la aparición de células cancerígenas. -El consumo del ajo negro ayuda a reducir el stress y la ansiedad de manera natural, no siendo un sustitutivo de otro tipo de prescripciones médicas. -Es bueno para el asma y los problemas respiratorios. *La caducidad de este producto es de 18 meses desde su fabricación