semillas de chia

COMPARTE - Prevención del riesgo de accidentes cardiovasculares - Lubricación cerebral estimulando las funciones cognitivas DIRECCIONES - Aterosclerosis, hipercolesterolemia, hipertensión - Pérdida de la memoria, erosión de las facultades intelectuales ORIGEN CHIA (Salvia hispanica) es una planta herbácea anual de la familia de las salvias. Es originaria de México donde el consumo de sus semillas era una importante fuente de alimento para las poblaciones precolombinas como acompañamiento del maíz y el frijol. Los aztecas, toltecas y mayas la bautizaron Semilla de los Dioses. Es decir el culto que le dedicaban a sus semillas lisas, brillantes, de color pardo jaspeado, pequeñas y alargadas. VARIEDAD FRANCESA ORURO® En 2017, para satisfacer la creciente demanda de OMEGA 3 de origen vegetal en nuestro país, un sector Made in France desarrolló, tras una selección agronómica, el cultivo de una variedad de CHIA denominada ORURO adaptada a nuestro clima templado. LA SOURCE ofrece en exclusiva CHIA ORURO en forma de semillas o aceite obtenido por simple presión mecánica de las semillas. La trazabilidad de su cultivo, la reducción de su huella de carbono, la retribución justa de los agricultores del sector son de celebración. CHIA ORURO es una valiosa fuente vegetal de ALA (Ácido Alfa Linolénico) perteneciente al grupo OMEGA 3. PREVENCIÓN DE LOS RIESGOS DE ACCIDENTES CARDIOVASCULARES El OMEGA 3 concentrado en grandes cantidades en CHIA ORURO lo convierten en un alimento de elección en la prevención de patologías cardiovasculares. Por lo tanto se recomienda en el caso de la hipercolesterolemia, la hipertensión arterial (además de los tratamientos alopáticos para la hipertensión) y en la prevención del riesgo de accidentes cardiovasculares. LUBRICACIÓN CEREBRAL IMPULSANDO LAS FUNCIONES COGNITIVAS LOS FOSFOLÍPIDOS, otros componentes principales de CHIA ORURO contribuyen al mantenimiento de la estructura de las membranas cerebrales. Las neuronas se alimentan de estos fosfolípidos, sus axones, sus dendritas. Tiene lugar una lubricación que promueve la neuromediación dentro