Strozzapreti pugliesi di sémola di grano duro pregiato 100% italiano - 500g

La pasta Strozzapreti queda deliciosa con salsa de tomate, por eso te sugerimos la siguiente receta: fríe 2 dientes de ajo en aceite de oliva virgen extra y luego retíralos de la sartén. Agregue a la sartén 1 cebolla rebanada y 500 g de tomates San Marzano, 4 filetes de anchoas, cubra y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Escurrir la pasta al dente, agregarla en la sartén con 2 cucharadas de queso pecorino romano rallado. Sirve con ají, unas hojas de albahaca y acompaña con vino blanco. Tiempo de cocción: 14 minutos