Fregola al Curry dolce & Uvetta, pasta sarda tagliata al bronzo pronta da cuocere con condimento - 2 porciones

La pasta Fregola de Cerdeña se diferencia de cualquier otra pasta porque se hornea en lugar de secarse al aire. En esta receta se condimenta con curry suave, especias ligeras, verduras y pasas. Se cocina en 12/14 minutos y contiene ingredientes 100% naturales. Nuestra gama es 100% natural y libre de: - químicos, - azúcares añadidos, - grasas añadidas (excepto aceite de oliva), - derivados animales (¡por eso son veganos!).) Utilizamos únicamente verduras frescas cuidadosamente seleccionadas y mínimamente procesadas para crear comidas auténticamente italianas y fáciles de preparar. Raciones: 2 Tiempo de cocción: 14/16 minutos PREGUNTAS: Pon a hervir 750 ml de agua y 2 o más cucharadas en una sartén o cacerola grande antiadherente.    Incorporar el contenido del paquete, tapar y cocinar a fuego medio durante 14 minutos. Retire la tapa y siga cocinando HASTA QUE LA MAYOR PARTE DEL AGUA SE HAYA ABSORBIDO Y LA SALSA ESTÉ CREMOSA. Agrega más agua y sigue cocinando para obtener una textura más suave. Sazonar a gusto y rociar con aceite de oliva. Antes de servir, añade opcionalmente 1 nuez de mantequilla y queso rallado. SUGERENCIAS: añadir 1/4 de vaso de vino blanco al agua hirviendo. Antes de servir, añadir 100 g de mejillones cocidos, pan rallado frito y pimienta negra. MARIDAJE DEL VINO: Vinos rosados, tranquilos y de cuerpo ligero.