Bucatini "Amatriciana", primo piatto italiano pronto da cuocere con condimento - 2 porciones

Bucatini Amatriciana es uno de los platos de pasta más populares y antiguos de Italia. Nació en la Edad Media en el pueblo de Amatrici, muy cerca de Roma. Se prepara tradicionalmente con salsa de tomate y carrillera de cerdo. Incluimos en un solo paquete todo lo que necesitas para preparar esta receta italiana en solo 10/12 minutos. Nuestra gama es 100% natural y libre de: - productos químicos, - azúcar añadido, - grasas añadidas (excepto aceite de oliva), Utilizamos sólo verduras frescas cuidadosamente seleccionadas y mínimamente procesadas para crear comidas auténticamente italianas y fáciles de preparar. Raciones: 2 Tiempo de cocción: 12/14 minutos PRECAUCIÓN: poner a hervir 700 ml de agua y 2 o más cucharadas en una sartén o cacerola grande antiadherente.    Agrega el contenido del paquete, tapa y cocina a fuego medio durante 10 minutos. Retire la tapa y siga cocinando HASTA QUE LA MAYOR PARTE DEL AGUA SE HAYA ABSORBIDO Y LA SALSA ESTÉ CREMOSA. Agrega más agua y sigue cocinando para obtener una textura más suave. Sazonar a gusto y rociar con aceite de oliva. Antes de servir, añade opcionalmente 1 nuez de mantequilla y queso rallado. SUGERENCIAS: añadir 1/4 de vaso de vino blanco al agua hirviendo. Servir con queso Pecorino y pimienta negra. MARIDAJE DEL VINO: Vinos blancos, de cuerpo ligero.