La maldición del cordon bleu

¿Cómo se hace la mayoría de los alimentos del supermercado? ¿Por qué tienen largas listas de ingredientes? ¿Por qué usar tantos aditivos? Para averiguarlo, lea ¡La maldición del cordón azul! LA CARA ESCONDIDA DE NUESTROS ALIMENTOS Con su lápiz, un sólido conocimiento del tema y un toque de humor, VROB nos cuenta cómo los industriales logran la hazaña de fabricar alimentos a bajo costo que parecen alimentos, que saben a alimentos... pero que ya no tienen alimentos de verdad. . La historia podría parecer divertida si estos alimentos “ultraprocesados” no se hubieran convertido en pocos años en la principal causa de enfermedades crónicas y muerte. Pero entonces, ¿qué comer para estar sano? Sencillamente, una alimentación más natural, más auténtica, y VROB nos da las claves para ello. "Es hora de echar un nuevo vistazo a nuestro plato, y este cómic tiene el inmenso talento para abrirnos los ojos".